Hesperidina

La Hesperidina est une boisson alcoolique argentine amère, élaborée à base d’oranges amères ou pas encore mûres. Créée par Melville Sewell Bagley, en 1864, l’Hesperidina continue d’être fabriquée et consommée dans l’actualité. Son goût est doux, elle se boit seule ou bien avec de l’eau tonique ou de l’eau gazeuse (soda pour les argentins), et mixé à d’autres boissons pour faire des cocktails. C’est dans la pharmacie "La Estrella", la plus ancienne de Buenos Aires (située à l’intersection des rues Defensa et Alsina), que Bagley, originaire de Boston (États-Unis), élabora pour la première fois cette boisson qui fut très rapidement un grand succès chez les habitants de la capitale argentine.