Le
Café Tortoni (825
Av. de Mayo) est le café le plus ancien et le plus célèbre de
Buenos Aires. Il fut fondé en 1858 par un immigrant français. Dans ce café est passée toute l’intelligentsia des époques romantique et réaliste. Le nom Tortoni est emprunté à un café qui se trouvait Boulevard des Italiens, où se retrouvait l’élite de la culture parisienne du XIX
e siècle. Aujourd’hui on y découvre des poèmes, des bustes et des tableaux reflétant son histoire, on joue au billard, déguste des boissons en voie de disparition et assiste à des concerts de jazz ou de tango.